Santa Eulalia del Río es un municipio al noreste de la isla donde las cosas son muy diferentes a lo que uno evoca cuando piensa en Ibiza. Siempre se desmarcó de esa imagen fiestera y alocada de la isla, convencidos de que otra Ibiza es posible. En este vídeo te llevo a una zona más familiar y tranquila, donde vivir experiencias y probar la gastronomía ibicenca auténtica rodeado de gente local.
Publicado por Paco Nadal el 06 de noviembre de 2025.
Toma nota de los planes imprescindibles si el municipio.
El Hippie Market de Punta Arabí es un espectáculo en sí mismo. No solo porque puedes comprar artesanías locales y del mundo, ropa, complementos, bisutería, cosmética natural, si no porque también puedes comer en un foodtruck al ritmo de un DJ o hacerte una foto en coche tuneado al estilo flower power. Es algo muy diferente al mercado ambulante tradicional que puedas encontrar en tu pueblo.
Horario: abril, mayo y octubre de 10 a 18h. Junio , julio, agosto y septiembre, de 10 a 19h
Dirección: Avda. Punta Arabí s/n Santa Eulalia Del Río, Ibiza.
La ruta empieza delante del bello edificio del Ayuntamiento, sigue por el paseo marítimo y se adentra por el cauce del único río existente no solo en Ibiza, sino en todo Baleares. Aunque hoy el caudal ha mermado y esta zona se mantiene con aportes de agua, pasear por sus riberas arboladas, en una isla mediterránea donde ver agua en superficie es casi un milagro, resulta de lo más refrescante. La ruta está perfectamente señalizada con postes y carteles explicativos, se adentra en las huertas del interior y acaba en el Puig de Missa, el lugar más emblemático de Santa Eulalia. Un conjunto arquitectónico en la cima de una colina que incluye una iglesia fortificada del siglo XVI.
Hay varios centros de buceo que te pueden llevar a ver los interesantísimos fondos marinos de la costa ibicenca, donde abundan las praderas de posidonia, multitud de especies autóctonas del Mediterráneo, las cuevas y oquedades y los pecios. Te recomiendo la empresa Aqua Diving Center. (+34 693045723).
Si eres de los que te gusta pedalear, esta actividad te permitirá descubrir paisajes tremendamente mediterráneos, de pinares, almendros, masías y campos de cereal de Santa Eulalia a Sant Carles. Puedes contactar con Kandani Ibiza Bike Rental.
En la pedanía de Sant Carles, una antigua masía típica ibicenca de al menos 300 años de antigüedad, que milagrosamente se conservó tal cual era cuando estaba en producción.
Yo me alojé en el Buenavista Suites en Santa Eulalia y en Gatzara Suites, en Santa Gertrudis.
Can Cosmi: emblemático en el corazón de Santa Eulària des Riu, conocido por su cocina mediterránea e ibicenca.
Ca na Ribes: donde degustar un pedazo de historia pitiusa.
Can Caus: un restaurante de la guía Restaurantes con Encanto, os recomiendo el cordero a la brasa.
Bar Costa: de gestión familiar, el bar es famoso por sus bocatas de embutidos, especialmente de jamón serrano e ibéricos.
Kiosco Caló de s’Alga, en la zona de Siesta (de la nueva Guía de Chiringuitos).
Ses Escoles: cocina creativa ibicenca con aceite de oliva propio.
Chiringuito Sa Punta, de la Guía de Chiringuitos de Santa Eulalia, en la playa de Talamanca.
La feria del Calamar: cada año, el último fin de semana de octubre se celebra este gran acontecimiento gastronómico en Sant Carles. Así fue la edición 2025, ¡toma nota para el 2026!
